При каква температура ензимът каталаза функционира най-добре?
При каква температура ензимът каталаза функционира най-добре?

Видео: При каква температура ензимът каталаза функционира най-добре?

Видео: При каква температура ензимът каталаза функционира най-добре?
Видео: Провери МЕТАБОЛИЗМА си! | ... чрез измерване на температурата 2024, Декември
Anonim

да, каталаза работи най-добре при неутрално рН и температура от 40 °C, като и двете са близки до състоянието на тъканите на бозайници.

По същия начин хората питат, при коя температура е действал най-добре ензимът?

Има определена температура, при която каталитичната активност на ензима е най-голяма (виж графиката). Тази оптимална температура обикновено е около температурата на човешкото тяло ( 37.5 о° С ) за ензимите в човешките клетки.

Освен това, как температурата влияе върху скоростта, с която работи ензимът каталаза? Ефекти от температура Като температура нараства към оптималната точка, водородните връзки се разхлабват, което улеснява каталаза да действа върху молекулите на водороден пероксид. Ако температура нараства отвъд оптималната точка, ензим денатурира и структурата му е нарушена.

Също така, каква е оптималната температура за ензима каталаза?

Това е тетрамер от четири полипептидни вериги, съдържащи четири порфиринови хемови групи, които позволяват ензим да реагира с водородния прекис. В оптимален PH на човека каталаза е приблизително 7 и оптимална температура е на 37 градуса.

Какво предизвика образуването на мехурчета, когато добавихте каталазата?

Каталаза е ензим в черния дроб, който разгражда вредния водороден прекис до кислород и вода. Когато настъпи тази реакция, кислороден газ мехурчета бягство и създават пяна. Напълно дезинфекцирайте всяка повърхност, която суровият черен дроб докосне по време на тази дейност.

Препоръчано: