Кои функционални групи са хидрофилни?
Кои функционални групи са хидрофилни?

Видео: Кои функционални групи са хидрофилни?

Видео: Кои функционални групи са хидрофилни?
Видео: Post COVID-19 Autonomic Dysfunction 2024, Ноември
Anonim

Хидрофилни функционални групи включват хидроксил групи (което води до алкохоли, въпреки че се намира и в захари и др.), карбонил групи (пораждащи алдехиди и кетони), карбоксил групи (което води до карбоксилни киселини), амино групи (т.е. както се намира в аминокиселините), сулфхидрил групи (пораждащи тиоли, т.е., както е намерено

По същия начин, какви функционални групи са хидрофобни?

Класифициране на функционални групи Пример за хидрофобна група е неполярната метанова молекула. Сред хидрофилните функционални групи е карбоксилна група намерен в амино киселини, някои амино киселинни странични вериги и главите на мастните киселини, които образуват триглицериди и фосфолипиди.

По същия начин, кои функционални групи са разтворими във вода? Две функционални групи, съдържащи кислород, хидроксилната и карбонилната група, допринасят за разтворимостта във вода.

  • Хидроксилните групи имат един водород, сдвоен с един кислороден атом (символизиран като -OH).
  • Карбонилните групи имат един кислороден атом, двойно свързан с въглероден атом (символизиран като C=O).

Освен това хидроксилната група е хидрофилна или хидрофобна?

Алкохоли. Хидроксилни групи (- ох ), намиращи се в алкохолите, са полярни и следователно хидрофилен (вода), но тяхната част от въглеродната верига е неполярна, което ги прави хидрофобни . Молекулата все повече става като цяло по-неполярна и следователно по-малко разтворима в полярната вода, тъй като въглеродната верига става по-дълга.

Кои функционални групи са обект на йонизация?

Карбоксилова киселина е комбинация от a карбонилна група и а хидроксилна група прикрепен към същия въглерод, което води до нови характеристики. В карбоксилна група може да йонизира, което означава, че може да действа като киселина и освобождава водородния атом от хидроксилна група като свободен протон (H+).

Препоръчано: