Защо смачкването ускорява разтварянето?
Защо смачкването ускорява разтварянето?

Видео: Защо смачкването ускорява разтварянето?

Видео: Защо смачкването ускорява разтварянето?
Видео: Chicken Noodle Soup (20 Minute Recipe) 2024, Ноември
Anonim

Енергия, която е способността да направи работи или произвежда топлина, влияе върху скоростта, с която разтвореното вещество ще работи разтваря се . Счупване нагоре , смачкване или смилането на кубче захар преди добавянето му към водата увеличава повърхността на захарта. Това означава, че колкото по-фини са захарните частици, толкова по-бързо ще стане разтваря се.

Също така попитах кои фактори ускоряват разтварянето?

Скоростта на разтваряне се причинява от няколко фактори . Температурата на разтворителя е друга фактор . Температурата влияе на скоростта на разтвореното вещество разтваря се . Като цяло, разтворено вещество разтваря се по-бързо в по-топъл разтворител.

защо горещата вода разтваря нещата по-бързо? захар се разтваря по-бързо в топла вода thanit прави на студено вода защото топла вода има повече енергия от студа вода . Кога вода е загрят , молекулите получават енергия и по този начин се движат по-бързо . Докато се движат по-бързо , те влизат в контакт със захарта по-често, което я причинява разтваря се по-бързо.

Впоследствие може да се запита и защо натрошените таблетки се разтварят по-бързо?

По-голямата повърхност (или откритата площ) води до повече места, които незабавно контактуват с вода, което води до антиацида разтваря се по-бързо и протичащата химична реакция (шипене). по-бързо . В натрошена таблетка има най-малките парчета и по този начин най-високото съотношение повърхност към обем, което го кара да реагира Най-бързият.

Защо по-малките частици се разтварят по-бързо?

Разтваряне е повърхностно явление, тъй като зависи от сблъсъка на молекулите на разтворителя с външната повърхност на разтвореното вещество. Дадено количество разтворено вещество се разтваря по-бързо когато се смила на дребно частици отколкото ако е под формата на голяма част, защото е открита повече повърхност.

Препоръчано: