Видео: Защо естерът е неразтворим във вода?
2024 Автор: Miles Stephen | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:33
Естери могат да образуват водородни връзки чрез своите кислородни атоми към водородните атоми на вода молекули. Поради това, естери са слабо разтворими в вода . Въпреки това, защото естери нямат водороден атом, за да образуват водородна връзка с кислороден атом на вода , те са по-малко разтворими от карбоксилните киселини.
Нещо повече, защо естерите не се смесват с вода?
Малкият естери са доста разтворими в вода но разтворимостта пада с дължината на веригата. Причината за разтворимостта е, че въпреки естери не могат да се свързват с водородна връзка със себе си, те могат да се свързват с водород вода молекули. С увеличаване на дължината на веригата въглеводородните части на естер молекулите започват да пречат.
Някой може също да попита дали естерите са хидрофобни? следователно, естери и кетони, носещи типични полярни групи, не са класифицирани в хидрофилен съединения, но в „хидронеутрални“съединения, разположени между хидрофилен и хидрофобни нечий.
По подобен начин може да попитате защо естерите са неполярни?
Карбоксилатната група е полярна група в себе си, но неполярни въглеродни и водородни вериги го заобикалят. Заради тяхното присъствие, естер молекулите са само леко полярни поради дипол-диполната връзка между тях. Резонансът е забележим при естери.
Течни ли са естерите или водни?
Естери имат полярни връзки, но не участват във водородни връзки и следователно са междинни по точки на кипене между неполярните алкани и алкохолите, които участват във водородни връзки. естер молекулите могат да участват във водородни връзки с вода, т.е естери с ниска моларна маса следователно са донякъде разтворими във вода.
Препоръчано:
Защо амониевият нитрат, разтворен във вода, е ендотермичен?
Добавяне на амониев нитрат към водата Когато влезе в контакт с вода, полярните водни молекули пречат на тези йони и в крайна сметка ги карат да се разпръснат. Ендотермичната реакция на сместа от амониев нитрат и вода премахва топлината от частта на тялото, „замразявайки“болезнената зона
Защо LiF не е разтворим във вода?
Поради ниската си енергия на хидратация и частично ковалентен и частичен йонен характер LiCl е разтворим във вода, както и в ацетон. В литиевия флуорид енталпията на решетката е много висока поради малкия размер на флуоридните йони. В този случай енталпията на хидратация е много по-малка. Следователно LiF е неразтворим във вода
Защо въглеводородите са неразтворими във вода?
Въглеводородите са неполярна проста ковалентна молекула с проста молекулярна структура. Едно свойство да бъдеш неполярна молекула е, че не е разтворим във вода, тъй като е хидрофобен, но е разтворим в неполярен органичен разтворител. Въпреки това, алкан (въглеводород), съдържащ С-Н връзка, е неполярна
Защо NaOH е разтворим във вода?
В резултат на това полярността на връзката ще бъде много висока за NaOH поради активна поляризация, което прави NaOH полярно разтворено вещество. Следователно, следвайки принципа - „подобното се разтваря като“, полярният NaOH лесно ще се разтвори в полярна H2O. Следователно NaOH ще се разтвори много във вода, както и в други полярни разтворители като етанол
Защо графитът е неразтворим във вода?
Графитът е неразтворим във вода и органични разтворители - по същата причина, поради която диаманта е неразтворим. Привличането между молекулите на разтворителя и въглеродните атоми никога няма да бъде достатъчно силно, за да преодолее силните ковалентни връзки в графита. провежда електричество