Разтваря ли се захарта в маслото?
Разтваря ли се захарта в маслото?

Видео: Разтваря ли се захарта в маслото?

Видео: Разтваря ли се захарта в маслото?
Видео: торт МЕДОВИК! идеальный рецепт! Коржи всегда РОВНЫЕ, не сжимаются при выпекании! тает во рту! 2024, Ноември
Anonim

Захарта се разтваря лесно във вода и масло не.

По същия начин защо захарта не се разтваря в маслото?

Тъй като водата е полярна и масло е неполярен, техните молекули са не привлечени един от друг. Молекулите на полярен разтворител като водата се привличат от други полярни молекули, като тези на захар . Това обяснява защо захар има такъв висок разтворимост във вода.

По същия начин може ли да се смесват маслото и захарта? захар лесно се разтваря във вода и маслодайни не. От масло не е разтворим във вода, той ще никога не се разтваря истински. масло и водата е а смес , не е решение. Двата вида молекули ( масло и вода) не са равномерно разпределени в системата.

Впоследствие може да се запита и захарта разтваря ли се в оцет?

Може да си помислите, че тъй като стомахът ви съдържа киселина, оцетната киселина е в нея оцет ще се разделят или разтваря се бонбони. Всъщност бонбоните могат разтваря се по-бавно в оцет , тъй като молекулите на оцетната киселина не го правят разтваря захар както и водата.

Как се разтварят нещата?

Разтвор се получава, когато едно вещество, наречено разтворено вещество разтваря се “в друго вещество, наречено разтворител. Разтваряне е когато разтвореното вещество се разпада от голям кристал от молекули на много по-малки групи или отделни молекули. Те направи това чрез отдръпване на йоните и след това заобикаляне на молекулите на солта.

Препоръчано: